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Cours de cuisine : Inspiration Inde

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Du 08/03/2025 au 20/03/2025

Est ce que, comme moi, vous raffolez de la cuisine indienne ? Auriez vous envie de pouvoir reproduire vous même, facilement, vos plats préférés? Les currys, les dahls, les pains au fromage, les petits desserts typiques? Dans le cours de 3h que je propose, nous apprenons à réaliser 2 plats principaux faciles à refaire au quotidien et tellement délicieux! En plus ce sont des recettes économiques que nous ferons avec des ingrédients de super qualité de saison, essentiellement bio et locaux! Nous ferons aussi des pains au fromage!!!!MiAM!!! Et aussi de délicieux petits gâteaux à la carotte!

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaumont-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Cuisinier(ère) en Cuisine Centrale - Intérim Long Terme Tu es un(e) pro des fourneaux et tu veux cuisiner pour une mission qui a du sens ? Rejoins une cuisine centrale où tu prépareras 500 repas/jour destinés aux enfants ! Tes missions : Cuisson & assemblage des plats Manutention des containers repas (un peu de sport en prime !) Livraison des repas dans 5 écoles (Permis B obligatoire) De formation CAP à BAC PRO Cuisine, vous avez déjà une expérience en cuisine de collectivité ou la réalisation de repas en grande quantité ne vous fait pas peur Les infos clés : Mission en intérim long terme - embauche possible 35h sur 4 jours (mercredi OFF) Poste à pourvoir immédiatement Mission polyvalente : Cuisine et livraison des repas par la suite Horaire : 4h-12h Salaire : taux horaire selon profil Prêt(e) à régaler les p'tits gourmands ? Postule dès maintenant !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sillé-le-Guillaume, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Titulaire d'un CAP cuisine ou expérience significative en restauration collective, en tant que cuisinier(ère)/aide de cuisine votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : Activités principales : Production (entrée, plats, desserts) Participation à des activités de restauration (polyvalence)- Participation à la plonge- Préparer les salles de restauration- Participer à la distribution des repas, à l'approvisionnement du self NB : Une nécessaire polyvalence dans l'exercice des missions, en fonction des besoins du service public et de sa continuité, peut être requise. En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de la cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. En tant que cuisinier de collectivité, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques Evaluer la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Adecco de la Flèche recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre l'équipe d'un EHPAD, offrant des services de restauration de qualité aux résidents. Démarrage : 1er mars - Mission sur plusieurs mois Vous serez responsable de la préparation des repas pour environ 130 couverts par service. Vous travaillerez en service à charriots et par unité, en veillant à respecter les régimes particuliers des résidents et les textures modifiées selon leurs besoins. Horaires : - 7h - 16h15 ou 9h45 - 19h selon le planning établi. Vous justifiez : - Expérience significative en restauration collective ou en cuisine de collectivité - Capacité à travailler en équipe et à respecter des protocoles alimentaires stricts. - Rigueur et sens de l'organisation dans la préparation des repas. Conditions de travail : - Tenue de cuisine et chaussures de sécurité adaptées au secteur de la cuisine sont obligatoires. - Taux horaire : 12,85 € + prime mensuelle. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la qualité de vie des résidents, cette offre est faite pour vous ! postulez en ligne!

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

2 postes à pourvoir dès que possible. Dans le cadre de son développement, PRESTALIM'S recherche 2 Employé.es de Restauration et de service en CDI à Roëzé sur Sarthe à temps partiel 24h/hebdo. Vous travaillez seul(e) donc vous devez être autonome sur le poste. Les missions : au sein d'un foyer de vie vous assurez SEUL.E la réception et la vérification des repas livrés (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), le dressage des entrées, fromage et desserts, la remise en température et la distribution des plats chauds, la réalisation de la traçabilité, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Base mensuelle : 104 heures, 1 week-end sur 2 de travail. Roulement établi 1 semaine sur 2 avec un autre salarié : soit 1 semaine de 5 jours travaillés : lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche (3 jours en coupure et 2 le matin), soit 1 semaine de 4 jours de travail les mardi, mercredi, jeudi et vendredi (2 jours en coupure et 2 le soir). Les jours fériés seront travaillés selon ce roulement. Horaires en coupure : 9h45-14h30 (sauf le jeudi 15h15 pour le passage des commandes de repas) et 17h30-20h30 (coupure repas 30mn à chaque service). Rémunération mensuelle[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Activités principales : - Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides. - Mettre en place et distribuer les plats. - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP). - Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable. - Accueillir les usagers de la restauration et s'assurer du bon déroulement du service. La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée. Compétences techniques : - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, etc.). - Connaître le matériel de cuisine. - Posséder des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. - Organiser méthodiquement son travail en fonction des plannings et des consignes. - Connaître les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Compétences transversales : - Comprendre et respecter les consignes de service. - Savoir partager l'information et rendre[...]

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Éducateur / Éducatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cosme-en-Vairais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association Les Petits Princes recrute un Educateur Technique restauration - Moniteur/Educateur d'atelier restauration (H/F). MISSIONS - Mise en œuvre d'activités techniques et professionnelles pour développer une relation éducative personnalisée - Accompagner et aider à insérer le jeune dans un univers professionnel, technique et social : respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie, organiser des stages en entreprise ou en milieu protégé, enseigner les techniques professionnelles de la cuisine - Anticiper et gérer les situations de crise ou de conflit en adaptant l'accompagnement et l'organisation de l'espace professionnel, assurer la formation et la sécurité au poste de travail - Instaurer et entretenir une relation de confiance, favoriser le bien-être, l'épanouissement et l'expression du jeune en étant à l'écoute. - Promouvoir la bientraitance et des démarches éthiques du dispositif itep - Référent de parcours : organiser, participer et formaliser l'évaluation socioprofessionnelle des jeunes, formaliser les bilans professionnels des PPA et veiller à leur mise en œuvre par des activités professionnelles - Surveillance de l'état des espaces de travail, des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Actual recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (h/f) pour réaliser la préparation des repas pour 160 personnes environ. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients pour l'élaboration des plats, - Cuire les diverses ingrédients, - Mélanger des ingrédients culinaires, - Dresser des plats, - Laver et éplucher les fruits et les légumes, - Peser les ingrédients, - Dresser les assiettes, - Effectuer la désinfection, - Entretenir un poste de travail. Ce poste est à temps partiel pour une durée de 4 mois minimum, débutant le 3 mars 2025. Le cuisinier sera responsable de la préparation des repas le lundi mardi jeudi et vendredi Horaires : De 7h00 à 14h30 avec une pause de 30 minutes incluse. N'hésitez pas à postuler si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe motivée au sein d'une collectivité accueillante. Votre personnalité :Ce poste offre l'opportunité de travailler dans une ambiance dynamique, en préparant des menus uniques sur place. Vous êtes à l'écoute, consciencieux et investi. Votre profil :Vous avez de l'expérience dans la restauration ou sur un poste similaire. Si vous cochez toute les cases,[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Créans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Fleureda, bar/restaurant à Clermont-Créans recherche un/une salarié(e) à temps partiel sur un poste polyvalent en service au bar et restaurant, à partir du 12 mai prochain. Au sein de cette structure familiale, vous effectuez la mise en place de la salle, le service au bar et à l'assiette, vous débarrassez et participez au nettoyage de la salle de restaurant et du bar. Vous pouvez être amené(e) à participer également aux activités de la cuisine (lundi) et à procéder aux encaissements. Horaires de travail : Lundi : 9h-15h30 avec pause de 30 minutes pour déjeuner sur place (repas offert) /Mardi : 12h-15h / Mercredi : 12-15h/ Jeudi 9h30 - 15h30 et vendredi 11h- 15h avec 30 minutes pour déjeuner (repas offert) Si vous appréciez la relation client, êtes souriant(e) et avez le sens du service, n'hésitez pas à postuler ! Candidature à remettre à Mme Pasquier Armelle : lefleuredar@gmail.com Débutant(e) accepté(e), immersion puis formation interne possible avant contrat.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Créans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Fleureda, bar/restaurant à Clermont-Créans recherche un/une salarié(e) à temps partiel sur un poste polyvalent en service au bar et restaurant, à partir du 12 mai prochain. Au sein de cette structure familiale, vous effectuez la mise en place de la salle, le service au bar et à l'assiette, vous débarrassez et participez au nettoyage de la salle de restaurant et du bar. Vous pouvez être amené(e) à participer également aux activités de la cuisine (lundi) et à procéder aux encaissements. Horaires de travail : Lundi : 9h-15h30 avec pause de 30 minutes pour déjeuner sur place (repas offert) /Mardi : 12h-15h / Mercredi : 12-15h/ Jeudi 9h30 - 15h30 et vendredi 11h- 15h avec 30 minutes pour déjeuner (repas offert) Si vous appréciez la relation client, êtes souriant(e) et avez le sens du service, n'hésitez pas à postuler ! Candidature à remettre à Mme Pasquier Armelle : lefleuredar@gmail.com Débutant(e) accepté(e), immersion puis formation interne possible avant contrat.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous travaillez au sein d'un établissement de la Fondation ANAIS, situé à La Chapelle Gaugain (72) à côté de Bessé sur Braye. Vous préparez les repas réalisés par la cuisine centrale ANAIS, faites la plonge et le ménage de la cuisine (norme HACCP), le ménage dans les chambres et la distribution du linge. Formation pratique réalisée par un professionnel de l'équipe. Vous travaillez un week-end sur deux. Vous percevez des primes pour les dimanches et les jours fériés + prime SEGUR (237 € brut en plus par mois). Repas du midi pris en charge par l'établissement Merci de joindre impérativement à l'envoi de votre CV une lettre de motivation, CDD renouvelable.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDD saisonnier de 6/7 mois - 100 couverts Vos principales missions consistent à la préparation des plats et de la gestion de la cuisine et le management de l'équipe durant le service du midi et du soir, selon les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Poste non logé Repas sur place Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires Poste à pourvoir mars/avril Rémunération à déterminer selon profil Transmettez vos candidatures par mail ou contactez directement le restaurant par téléphone au 0619792391.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvillette-en-Charnie, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation des plats (cuisine traditionnelle et menus pour ouvriers) Vous veillerez au bon fonctionnement des services du midi De plus, vous devrez gérer la gestion des stocks, des commandes et la réception des livraisons Le service auprès des clients est assuré de 12h00 à 13h15 pour une moyenne de 25 couverts. Vous pouvez être amené à faire des prestations traiteur le samedi ou dimanche. Le respect des normes HACCP est primordial Vos horaires de travail seront du lundi au vendredi midi : 8h30 - 14h00 (repas fourni).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire, - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courgenard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous serez en charge du renfort de l'accueil des clients et du service en salle et d'aider à la plonge et en cuisine. Idéalement vous avez une 1ère expérience en service en restaurant ou un diplôme en restauration. Vous travaillez du mardi midi au dimanche midi et uniquement le vendredi soir et samedi soir. Horaires coupés le vendredi et samedi Buffet pour les repas en semaine et service traditionnel le vendredi soir et samedi soir.

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Jean-de-Muzols, 72, Ardèche, Pays de la Loire

L'exploitation est certifiée en Agriculture biologique, les parcelles sont sur la commune de Saint jean de muzols. Vous travaillez en équipe sur une exploitation familiale. Vous effectuez les travaux en vert de la vigne de début mai à courant juillet. Vos missions : - ébourgeonnage - attachage - épillonnage - piochage - débroussaillage Vous êtes titulaire du certiphyto applicateur. Une cuisine est à disposition pour la pause repas, ainsi que l'accès à une salle d'eau.

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Chargé / Chargée d'intervention sociale

Emploi

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Résidence Accueil s'adresse en priorité aux personnes qui se trouvent, en raison des incidences de leurs troubles psychiques, en situation d'isolement. Elle offre une solution de logement durable, sans limitation de durée, associant logements privatifs et espaces collectifs. Tenant compte de la fragilité de chacun, la Résidence Accueil propose un lieu de vie sécurisant, contribuant à l'affirmation de l'identité de chacun, ainsi qu'au développement des capacités dans la vie quotidienne. Elle contribue à sauvegarder la dignité de vie de ces personnes et à favoriser l'exercice de leur citoyenneté. En s'appuyant sur un cadre semi collectif valorisant la convivialité et l'intégration dans l'environnement social, la résidence accueil s'attache à promouvoir l'épanouissement de ses résidants à travers le rétablissement et le développement des liens sociaux. Les missions générales sont : Organisation de l'accueil des résidents - Organisation des visites de la Résidence - Suivi courrier des candidatures - Rencontre des candidats - Préparation du dossier d'admission - Participation aux commissions d'admission - Constitution des dossiers administratifs (APL, FSL, CIL) et soutien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-du-Rosay, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous serez dans un 1er temps en poste jusqu'aux vacances scolaires de juillet. Vous travaillez le lundi mardi jeudi et vendredi. de 08H30 à 14H30 Vous avez obligatoirement une formation en cuisine. Vous préparez les menus, mes commandes de matières premières auprès de fournisseurs locaux. Vous préparez les repas pour un quarantaine d'élèves. Vous dressez les tables, et faites le ménage dans la salle.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La communauté de communes du pays fléchois recrute un agent de restauration H/F, temps non complet (20h) du 1 avril au 31 décembre 2025. MISSIONS : - Préparer et distribuer des plats en liaison froide destinés aux publics du centre d'hébergement éducatif et sportif. - Assurer le suivi HACCP. - Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration. - Accompagnement des groupes dans la prise des repas. - Assurer l'entretien et la remise en état des communs, des salles de réunion et des chambres. - Accueil du public, informer des différentes consignes notamment en matière de sécurité, organiser les départs. PROFIL RECHERCHE : - CAP agent polyvalent de restauration ou expérience similaire appréciés / débutants acceptés - Formation hygiène et sécurité ; connaître les normes HACCP seraient un plus - Qualités relationnelles et travail en autonomie - Rigueur - Discrétion - Devoir de réserve et sens du service public. Modalités d'exercice du poste : - 20h/semaine annualisé - Travail en station debout prolongée. - Autonomie - Travail les week-ends/jours fériés - Prestations sur les services (matin/midi/soir) - Travail en coupé GRADE(S) RECHERCHE(S)[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Vincent-du-Lorouër, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein de la Résidence Autonomie des Aubépines, vos missions: - Assurer l'entretien de tous les espaces collectifs (halls, couloirs, sanitaires, salons, salle polyvalente ) et des bureaux, - Assurer la préparation des plateaux repas, - Assurer la préparation du service (dresser les tables) et le service du déjeuner, - Aider les résidents à table (couper la viande, éplucher un fruit ), - Nettoyer et ranger la cuisine et la salle de restaurant. - Entretien du linge (tenues de travail, matériel de ménage.) En cas de nécessité, remplacement du gardien de nuit (Assurer le service de garde passive de l'établissement et veille à la protection des personnes accueillies 21h15-7h15), Connaissance des règles d'hygiène et de technique d'entretien, Savoir respecter les consignes données, Travail en autonomie ou en équipe, Sens de l'écoute (personnes âgées) Accompagnement à la prise de poste assuré Savoir porter assistance et effectuer les gestes d'urgence dans l'attente des secours spécialisés serait un plus, Une 1ère expérience dans des missions similaires sera appréciée. Travail le dimanche ou jours fériés suivant planning. Forclusion des candidatures le 14 03 2025

photo Stage de cuisine Végétarienne

Stage de cuisine Végétarienne

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Le 21/06/2025

Faire le plein d'idées de recettes pour préparer d'excellents repas sans viande, faire la part belle aux légumes de saison, aux céréales, aux légumineuses… Des techniques, de l'organisation, pas mal de recettes réalisées ensemble, de la convivialité... Règles de bas e sur l'équilibre aimentaire végétarien. Déjeuner compris et une part de chaque recette non dégustée le midi à remporter le soir!

Ressources supplémentaires